CEVİZLİ BULGUR PİLAVI

Hayatımın başka bir yöne doğru seyr aldığı bugünlerde bloguma tarif ekleyemedim yoğunluktan..beklediğimden önce iş başı yapınca planlar alt üst oldu haliyle..olsun ne kadar erken o kadar iyi belkide..alışma evresi ne için olursa olsun zor olmuştur..benim için de öyle..yeni düzeni oturtturmak zaman alacak...gerçi haftanın başına nispeten bile farketti ama sabır diyorum..şükür yerim çok iyi:)seviyeli bir ortamda rahat bir işte çalışmak büyük bir nimet olsa gerek:)uzun bir zaman orjinal bir tarif beklemezsiniz benden dimi..işyerinde yediğimiz yemeklerimi çeksem ne..özellikle çorbalar harika oluyor..tariflerini de alırım:)en son denediğim değişik yemek sevgili Cahideciğimin cevizli bulgur pilavıydı..kavrulmuş ceviz gerçekten çok hoş bir tat katıyor..havuçta çok yakışıyor..deneminizi öneriyorum ve izninizle kaçıyorum..ziyaretlerinize en müsait zamanımda gelicem inşallah..

malzemeler:

• 1,5s.b pilavlık bulgur
• 1 adet soğan
• 4y.k tereyağ
• 1s.b irice çekilmiş ceviz
• 2 adet havuç
• maydanoz(evde kalmadığı için ben kullanamadım)

hazırlanışı:

1. yemeklik doğradığınız soğanları kavurduktan sonra bulguru ilave edin.
2. tuzunu da ilave edip,3s.b sıcak suyla pişirmeye bırakın.
3. diğer tarafta cevizi kavurun.havuçları julyen(ince,uzun) şekilde kesip pişirin.
4. pişen pilava kavrulmuş cevizi ve pişen havuçları ilave edin.

 pilavımız servise hazırdır.
***ben bu güzelim pilavı tavada külbastı ve cips tadında patates kızartmasıyla servis ettim.pek bir güzel oldu.tavsiye ederim..