ELMALI KEK

Kaç kere  bitti.. bu son dedim acaba..1276 kere olmuştur tahminimce:)olmuyor ama..geleneksel içeceğimiz çayı tek başına içmek,hayatı anlamsız kılıyor..napalım...son dönemlerde sloganım haline gelen cümleyi söyleceğim yine"yapcak bir şey yok":))tatlısız hayat boş..boşverin hanımlar..yiyebiliyorken yiyelim...sağlığımız yerindeyken yediğmiz lokmanın keyfini sürelim..

Hem benim kekim oldukça masum..oldukça mütevazi...kendi psikolojimi rahatlatmak adına kurduğum cümlerden sonra kalori deposu bir kek tarifi gelmeli ama yooo..hiç alakası yok..inanın bana:)

Benden son haberleri vermeden olmaz..kayınvalidem geldi çok şükür..tahmin edersinizki bende mutfaktan uzaklaştım,işi ehline bıraktım:)sanırım bu durumdan herkes mutlu:)akşam işten gelince dinlenebildiğim bir zaman diliminin olması harikaymış gerçekten..

Elma ve tarçın karışımını sevenlerdenseniz bu kek sizlik..canım dostum betülümün annesi yapmıştı  sene 1996'da..bayılmıştım..geçenlerde aklıma geldi..kattım karıştırdım...başta Şevval olmak üzere herkes sevdi..afiyetle yendi.

Elmalı Kek
Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 s.b şeker
• 1/2 s.b süt
• 1/2 s.b yağ
• 1/2 s.b su
• 1 y.k yoğurt
• 1 adet orta boy elma
• 2 p.k kabartma tozu
• 1 t.k tarçın
• 1 avuç iri çekilmiş ceviz
• un

Hazırlanışı:

1. yumurta ve şekeri kar haline gelinceye kadar çırpın.
2. elma,ceviz,un hariç malzemeleri karıştırın.
3. küçük küpler halinde kesilmiş elma ve cevizleri ekleyip akışkanlığı koyu olacak şekilde un ekleyin.
4. önceden ısınmış 170dr fırında pişirin.