HAŞHAŞLI TATLI

Ramazanı uğurlamanın hüznüyle  beraber bayram dolayısıyla tatil havası sardı beni..yalanım yok dinlenemediği iznimin acısını çıkarmak istiyorum..bakalım yapılan planlar uygulamaya geçebilek mi?

Bu sene tadilat nedeniyle iftar davetlerimizi gerçekleştiremedik maalesef..oysa oruçluyu soframda ağırlamaktan duyduğum mutluluğun tarifi yok bende..yorgunluğu bile güzel geliyor insana..Allah nasip ederse seneye çıkaracağım acısını inşallah..

Çoğumuzu bayram telaşı sardı bile..biz bir yerlerde dinlenmeyi tercih edenlerdeniz..çok sevdiğimiz arkadaş grubumuzla 2-3 günlük kaçamak yapacağız..yanii bayrama şunu yapayım bunu yapayım yok:)

Haşhaşlı tatlı tadan herkesten tam puan alan kolay ve hafif bir tatlı..iftar sonrası  hatta bayramda ikram edilebilir..oruçtan sonra miğdeyi bozmaz ,tadı damaklarda kalır..tarifleri karıştırırken en çok şerbeti kafamı karıştırmıştı.çünkü her uygulayan şerbette farklı ölçüler kullanmıştı.son olarak arkadaşım iftar davetinin tatlısı olarak denediğinde şerbet ölçüsünde karar kıldık.daha denemediyseniz..yani benim gibi geç keşfedenlerdensiniz haydi mutafağa..
Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 s.b şeker
• 1/2s.b sıvı yağ
• 1 s.b un
• 1 s.b irmik
• 1 s.bmavi haşhaş(1 pakete denk geliyor)
• 1 p.k kabartma tozu

Şerbeti:
2 s.b su
1,5 s.b şeker

Üzeri için:
2 pk kremşanti
2 s.b süt

Hazırlanışı:

1. yumurta ve şekeri köpürene kadar karıştırın.
2. karışıma diğer malzemeleride ekleyip karıştırın.
3. dikdörtgen borcam fırın tepsisine karışımı döküp 170dr.fırında pişirin.
4. kek pişerken şerbeti hazırlamaya başlayın.
5. şerbet kaynadıktan sonra altını ksıp 5 dk daha kaynatıp altını kapatın.
6. kek piştikten sonra soğuk şerbeti dökün.
7. 5dk sonra hazırladığınız kremşantiyi üzerine yayıp dolaba kaldırın.
8. *krem şantiyi 1 pakette kullanabilirsiniz.

son olarak veda ettiğimiz Ramaz ayına veda diyelim..inşallah ömrümüzde nice Ramazan aylarına şahit oluruz..
Bir şeyler biter hep...
Ramazan biter...
Ramazanı yaşarken bayramı düşünürüz...
Bayram biter...
Diğerini düşünürüz...
Kışı yaşarken baharı düşünürüz...
Bir şeylerin bitmesini beklerken, hep sonrakindedir gözümüz...
***
Bu hengâmede, geçen ve biten hayattır...
Ama beklediğimizin adını koymaya cesaret edemeyiz; ölümün...
***
Elveda Ramazan, elveda hayat...
murat başaran

Bayramınız mübarek olsun..

YANMADAN PİŞİLMEZ...

İnşirah Suresi ve Anlamı 
(Elemneşrahleke)

Bismillahirrahmanirrahim,

1.Biz, senin göğsünü yarıp-genişletmedik mi? 
2.Ve yükünü indirip-atmadık mı? 
3.Ki o, senin belini bükmüştü; 
4.Senin zikrini (şanını) yüceltmedik mi? 
5.Demek ki, gerçekten zorlukla beraber kolaylık vardır. 

6.Gerçekten güçlükle beraber kolaylık vardır.
7.Şu halde boş kaldığın zaman, durmaksızın (dua ve ibadetle) yorulmaya-devam et.
8.Ve yalnızca Rabbine rağbet et.

Ne zamanki yüreğim daralsa ,Rabbimin bir imtahından geçsem inşirah suresi göğsümü ferahlatır... bilirim ki benim nabzımı ölçen ve beni seven bir rabbim var..ve yalnız ona rağbet ederim..

Bu seferki suskunluğumun sebebi tembellik değil..uzun bir süredir atlattığımız imtihanın izlerini silmekle meşguldüm ki şükür atlattık..yıllık iznimi fırsat bilip eşimin memleketi Elazığ'a yol aldığımız gecenin sabahı aldığımız haber dünyamızı değiştirdi..sanki Allah bizi evden göndermişti..gece 11 de uçağımıza binip yol aldık uzuncadır evdeki tadilatın yorgunluğu atma hevesiyle..sabahı haberi geldi ki evimizde yangın çıkmış..yaşadığımız şok ve korku tarif edilemez.. Antalya'ya döndüğümüzde çiçekler gibi bıraktığım evden eser yoktu..sanki Allah'ım sizi çokça meşgul eden evinize bakın der gibi harabeye çevirmişti evimizi.. her şey ne kadar anlıktı bu dünyada..

şükür ki bizi hiç yalnız bırakmayan dostlar vardı yanımızda..sevdiklerimizle bir yürek olup atlattık bu kötü günleri..evimiz yine çiçek gibi..yanımda benim çiçeğim olduktan sonra neresi olsa gül bahçesi..

Ayların en güzeli Ramazanı geçiriyoruz şu günlerde..Antalya da öyle sönük geçiyor ki..yüreğim yanıyor.. herkesin ağzında bir bahane..12 ayın 1 ayını Allah için ayırmak,onun rızası için aç kalmak çok mu zor..dilerim vakit çok geç olmadan iflah oluruz cümleten..

bu yazımda tarif yok..hele bir derdimi  paylaşayım dedim ..sonra ne yedik içtik söylerim sizlere...

Dediğim gibi ne zaman yüreğiniz sıkılsa okuyun bu güzel süreyi...

"Gerçekten güçlükle beraber kolaylık vardır".