3 Ocak 2010 Pazar

KABAK TATLISI VE MİM

kabak tatlısı
  Bu cümleyi kurmazsam olmazz:))işte 2010un ilk tarifi...tatlıyla başlayalım senemiz şeker tadında geçsin:)tam bir polyannacılık değil mi?hayat hep şeker tadında geçer mi?acısı olmazsa şekerin tadını kim bilir ki?şunu kabullendim ben..bu dünya imtihan dünyası..hepimiz bir şekilde geçiyoruz bu yoldan..önemli olan her koşulda şükür etmek..eğer bunu başarırsak tamamdır zannımca..2010'a bir gün kala belki de hayatımı değişterecek bir gelişme oldu..kesinleşsin paylaşacağım sizinle..hayırlısı inşallah..ve senenin son üzücü haberini aldım maalesef..çok sevdiğim çocukluk arkadaşımın babası kalp krizi sonucu vefat etmiş..al işte dedim kendime..dünya için çabala dur ve aniden bir iğne bile götürmeden,herşeyi bırakıp ebedi aleme yola çık..seneler sonrasının planını kuran biz insanoğlu ne kadar aciziz..sabah sıcacık kalktığımız yatağımıza akşam yatacağımızın garantisi var mı?YOK!anı yaşamak daha doğrusu.. en güzeli ebedi hayatımıza yön verecek şekilde değerlendirmek zamanı...ama gel gör ki biz bunu bir türlü idrak edemiyoruz..edemiyeceğiz de bu gidişle..
  gelelim tatlıma..eşimin çok sevmesi nedeniyle kabak tatlısı evimizde sıkça yapılır..önceleri uzak durduğum bu tadı artık ben de çok seviyorum..tahinli cevizli..hımm..harika oluyor gerçekten...denemenizi öneririm...
malzemeler:
  • 1kg balkabağı
  • 1,5su bardağından  1 parmak eksik şeker
  • tahin
  • çekilmiş ceviz
hazırlanışı:
  1. bir gece öncesinden dilimlenmiş kabağı,pişiriceğiniz tencereye koyup,şekerini ilave edip ağzını kapatın.
  2. ertesi gün kabak suyunu bırakmış olacaktır.orta ateşte ilk 5 dk tencerenin kapağı açık pişirin.
  3. daha sonra ateşi biraz daha kısıp kapağı kapatıp,şerbeti köpüklenene kadar pişirin.(kabaklar yumuşamış,şerbet su görüntüsünden çıkmış olmalı)
  4. şerbet koyulaşmadan fırın tepsisine aldığınız kabakları 180 derecede 20dk kadar fırınlayın.
  5. üzerine tahin ve ceviz döküp servis edin..(tatlını şerbetinden de koymayı unutmayın)
geldim uzun zamanır cevaplanmayı bekleyen mim sorularıma..sevgili adaşım "elif"ve sevgili arkadaşım "huriş"beni mimledi..kendilerine beni unutmadıkları için kocaman sevgilerimi yolluyorum..
1.Sizi en çok üzecek olay:
Allah dağına göre kar verirmiş!sevdiklerimi kaybetmek zaten söylememe bile gerek olmayan üzüntülerimden.kayıp olayından çok korkuyorum..aklım çıkıyor kzımı kaybetmekten..Allah korusun hepimizi,buınu yaşayanlara da çok büyük sabırlar versin..
2.Nerede yaşamak isterdiniz:
gerçekten huzurlu olduğum her neredeyse..
3.Yaşayabileceğiniz en mutlu an:
buna net bir cevap vermek imkansız..insan oğlu doyumsuz çünkü..istediği şeye ulaşınca yenisini sitemeye başlıyor..sanırım sağlıklı nefes alabildiğim her an en mutlu anım..
4.Hangi hataları hoşgörüyle karşılayabilirsiniz:
hoş görü sınırım oldukça geniş gerçekten..art niyet aramamak için elimden geleni yaparım..bir kılıf uydururum olanlara..ama  kasten yapılmış hataları unutmam..
5.En sevdiğiniz erkek karakter:
Yok öyle biri:)film karekterleri film bittiği anda biter benim için.
6.Tarihteki favori kahramanlarınız:
Fatih Sultan Mehmet,Mevlana Celaleddin Rumi ilk aklıma gelenler.


7.Gerçek hayattaki favori kahramanınız?
canım babam..


11.Bir kadında en çok beğendiniz özellik:
samimiyet kesinlikle..güven vermeli her koşulda..kişilik sahibi olmalı..

12.En sevdiğiniz erdem:

Allah rızasını gözetmek
13.Yapmaktan en mutlu olduğunuz iş:


kesin bir şey söyleyemiyorum..o kadar değişken ki..en kısa cevabı:mutlu etmek:)


14.Kimin yerinde olmak isterdiniz?: dünyanın hırslarından geçmiş ,ebedi hayat için nasıl yaşanacağını hakkıyla idrak etmiş birinin yerinde herhalde..

15.Arkadaşlarınızda hangi özelliklerin olmasını isterdiniz:


samimiyet,güvenirlik,fedakarlık,en önemlisi ise özü sözü bir olmak..


16.Kendinizde gördüğünüz en temel eksiklik:
herkesi kendim gibi bilmek!


17.Hayatınızın en büyük şanssızlığı:


şans ya da şansızlık gibi kavramlara inamıyorum..kaderciyim.. 18.En sevdiğiniz renk:
kırmızı,fuşya,mavi,siyah
19.En sevdiğiniz çiçek:


gül
20.En sevdiğiniz kuş:
papağan
21.En sevdiğiniz yazar:
Tarık Buğra,Ahmet Ümit,Elif Şafak..
22.En sevdiğiniz şair:
Necip Fazıl Kısakürek,Mehmet Akif Ersoy,Sezai Karakoç

23.Tarihte en sevmediğiniz karakter:
Adolf Hitler,firavun
24.En çok isteyeceğiniz özellik:
şükür bilincinde olmak
25.Nasıl ölmek isterdiniz:

şehit mertebesine nasip olacak her ne şekil olursa kabulumdür.
26.Hayattaki sloganınız:
ALLAH VAR,GAM YOK!

27.Şu anki ruh haliniz:

çok şükür....

16 değerli yorum:

FİLİZ on 3 Ocak 2010 23:43 dedi ki...

ellerinize sağlık.

elif on 4 Ocak 2010 00:08 dedi ki...

canım kabak tatlısı nefis gorunuyor.bende cok severek yerim.ellerine sağlık.mutlu haftalar diliyorum..sevgiler..

GÜLSÜM on 4 Ocak 2010 00:17 dedi ki...

AH NE SEVERİM KABAK TATLISINI.... ELLERİNE SAĞLIK...

rumma on 4 Ocak 2010 01:08 dedi ki...

Canım yaktın beni bu ne güzelliktir böyle bu ne zerafet..:)

En sevdiğim tatlılardan bir tanesi kabağın cinsi güzel olursa birde ay ay ....

ellerine sağlık arkadaşım sevgiler

PAPATYA PRENSES on 4 Ocak 2010 01:15 dedi ki...

Kabak tatlısını çok severim. Çok da güzel yerim hihihih:)

Ellerine sağlık canım.

Dünya bir oyun ve oyalanmadan ibaret ama biz bunu bildiğimiz halde nedense unutuyoruz hep:(

Rabbim O'nun rızası doğrultusunda hayırlı bir ömür nasip etsin hepimize.

Seni de korkularından emin eylesin inşallah..

CAHİDE on 4 Ocak 2010 07:10 dedi ki...

Bizi ölüme bir yıl daha yaklaştıran yeni yıla sevinmek ne garip...
Emeller bitmeden ecel geliyor.Rabbim doğrudan ayırmasın.Kabak tatlısı çok kıvamında görünüyor canım ellerine sağlık...

Zehra Gürgen on 4 Ocak 2010 11:34 dedi ki...

Elif arkadaşının da senin de başınız saolsun.Allah kalanlara sabır versin canım..

kabak tatlın çok güzel, ellerine sağlık..

mutfaktakizaman on 4 Ocak 2010 11:56 dedi ki...

canim ellerine saglik miss gibi uzun zamandir canim cekiyor aslinda kabak bulamiyorum buldugum anda kacirmiycam:))

mim cevaplari harika canim cok tesekkur ederim seni tanimak guzeldi...

gonlunce bir yil olmasi dilegimle mutlu seneler...

Pelin SÜME SAK on 4 Ocak 2010 17:59 dedi ki...

İnşallah istediğin her şey gerçek olur.. başınız sağolsun :( çok üzücü tabii..

kabak tatlısını ne çok severim.. afiyetler olsun.. eline sağlık..

Sevgiyle..

Pembe Tatlar on 4 Ocak 2010 18:03 dedi ki...

Canım mim cvpları çok güzel seni daha yakından tanımak çok güzel...

Tatlın nefis gözüküyor ellerine sağlık herşeyin gönlünce olacağı bir olsun ...

karakazandan on 4 Ocak 2010 20:11 dedi ki...

Elifcigim, bende cok severim kabak tatlisini kisin en cok sevidigim tadlardandir.Eline saglik.
Cevaplarindan anlisiliyor ki sende cok samimisin cnm,cok yerinde cevaplar cok begendim dogrusu:)

Selamlarimla Serap.

burcunokta on 4 Ocak 2010 21:02 dedi ki...

kabak tatlısı enfes tam kıvamında,ellerine saglık. sevgiler.

Betül on 4 Ocak 2010 22:56 dedi ki...

Yaptigim kurabiyelerin ismi Portakalli Kurabiye yazmayi unutmusum :) Hatirlattigin için sagol..

Tarifin çok nefis gözüküyor. Kayinpederim çok sever.. Kabak bulursam senin tarifinle denicem..

Mutlu seneler canim, hersey gönlünce olsun..

Birsel ve İrem on 5 Ocak 2010 09:17 dedi ki...

Merhaba. Kabak tatlısı harika görünüyor, olsa da yesek. Ellerinize sağlık, afiyet olsun. Sevgiler.

rumma on 5 Ocak 2010 10:34 dedi ki...

Canım güzel yorumlarını görünce nasıl sevindiğimi bilemezsin..:)

Sanada güzeeel ve bereketli bir gün diliyorum (dua formatında)

sevgiler

GÜLSÜM on 8 Ocak 2010 15:19 dedi ki...

ŞABLONUMU DEĞİŞTİRMEK İSTİYORUM AMA YAPAMADIM YARDIMCI OLURMUSUN... BİLGİSAYARIM AÇMADI İNDİR DEDİĞİMDE...
http://www.bloggerstyles.com/category/template-categories/3-columns/page/9/ ŞURADA VAR İSTEDİĞİM İNDİR DEDİM AMA OLMADI... TEŞEKKÜRLER...

TuzBİBER Dergisinin son sayısı için tıklayınız.
 
Bu blog BloggerV.com üyesidir.

KEYF-İ MUTFAK Copyright © 2009 Cookiez is Designed by Ipietoon for Free Blogger Template