KABAK TATLISI VE MİM

  Bu cümleyi kurmazsam olmazz:))işte 2010un ilk tarifi...tatlıyla başlayalım senemiz şeker tadında geçsin:)tam bir polyannacılık değil mi?hayat hep şeker tadında geçer mi?acısı olmazsa şekerin tadını kim bilir ki?şunu kabullendim ben..bu dünya imtihan dünyası..hepimiz bir şekilde geçiyoruz bu yoldan..önemli olan her koşulda şükür etmek..eğer bunu başarırsak tamamdır zannımca..2010'a bir gün kala belki de hayatımı değişterecek bir gelişme oldu..kesinleşsin paylaşacağım sizinle..hayırlısı inşallah..ve senenin son üzücü haberini aldım maalesef..çok sevdiğim çocukluk arkadaşımın babası kalp krizi sonucu vefat etmiş..al işte dedim kendime..dünya için çabala dur ve aniden bir iğne bile götürmeden,herşeyi bırakıp ebedi aleme yola çık..seneler sonrasının planını kuran biz insanoğlu ne kadar aciziz..sabah sıcacık kalktığımız yatağımıza akşam yatacağımızın garantisi var mı?YOK!anı yaşamak daha doğrusu.. en güzeli ebedi hayatımıza yön verecek şekilde değerlendirmek zamanı...ama gel gör ki biz bunu bir türlü idrak edemiyoruz..edemiyeceğiz de bu gidişle..
  gelelim tatlıma..eşimin çok sevmesi nedeniyle kabak tatlısı evimizde sıkça yapılır..önceleri uzak durduğum bu tadı artık ben de çok seviyorum..tahinli cevizli..hımm..harika oluyor gerçekten...denemenizi öneririm...
malzemeler:

• 1kg balkabağı
• 1,5su bardağından  1 parmak eksik şeker
• tahin
• çekilmiş ceviz

hazırlanışı:

1. bir gece öncesinden dilimlenmiş kabağı,pişiriceğiniz tencereye koyup,şekerini ilave edip ağzını kapatın.
2. ertesi gün kabak suyunu bırakmış olacaktır.orta ateşte ilk 5 dk tencerenin kapağı açık pişirin.
3. daha sonra ateşi biraz daha kısıp kapağı kapatıp,şerbeti köpüklenene kadar pişirin.(kabaklar yumuşamış,şerbet su görüntüsünden çıkmış olmalı)
4. şerbet koyulaşmadan fırın tepsisine aldığınız kabakları 180 derecede 20dk kadar fırınlayın.
5. üzerine tahin ve ceviz döküp servis edin..(tatlını şerbetinden de koymayı unutmayın)

geldim uzun zamanır cevaplanmayı bekleyen mim sorularıma..sevgili adaşım "elif"ve sevgili arkadaşım "huriş"beni mimledi..kendilerine beni unutmadıkları için kocaman sevgilerimi yolluyorum..
1.Sizi en çok üzecek olay:
Allah dağına göre kar verirmiş!sevdiklerimi kaybetmek zaten söylememe bile gerek olmayan üzüntülerimden.kayıp olayından çok korkuyorum..aklım çıkıyor kzımı kaybetmekten..Allah korusun hepimizi,buınu yaşayanlara da çok büyük sabırlar versin..
2.Nerede yaşamak isterdiniz:
gerçekten huzurlu olduğum her neredeyse..
3.Yaşayabileceğiniz en mutlu an:
buna net bir cevap vermek imkansız..insan oğlu doyumsuz çünkü..istediği şeye ulaşınca yenisini sitemeye başlıyor..sanırım sağlıklı nefes alabildiğim her an en mutlu anım..
4.Hangi hataları hoşgörüyle karşılayabilirsiniz:
hoş görü sınırım oldukça geniş gerçekten..art niyet aramamak için elimden geleni yaparım..bir kılıf uydururum olanlara..ama  kasten yapılmış hataları unutmam..
5.En sevdiğiniz erkek karakter:
Yok öyle biri:)film karekterleri film bittiği anda biter benim için.
6.Tarihteki favori kahramanlarınız:
Fatih Sultan Mehmet,Mevlana Celaleddin Rumi ilk aklıma gelenler.


7.Gerçek hayattaki favori kahramanınız?
canım babam..


11.Bir kadında en çok beğendiniz özellik:
samimiyet kesinlikle..güven vermeli her koşulda..kişilik sahibi olmalı..

12.En sevdiğiniz erdem:

Allah rızasını gözetmek
13.Yapmaktan en mutlu olduğunuz iş:


kesin bir şey söyleyemiyorum..o kadar değişken ki..en kısa cevabı:mutlu etmek:)


14.Kimin yerinde olmak isterdiniz?: dünyanın hırslarından geçmiş ,ebedi hayat için nasıl yaşanacağını hakkıyla idrak etmiş birinin yerinde herhalde..

15.Arkadaşlarınızda hangi özelliklerin olmasını isterdiniz:


samimiyet,güvenirlik,fedakarlık,en önemlisi ise özü sözü bir olmak..


16.Kendinizde gördüğünüz en temel eksiklik:
herkesi kendim gibi bilmek!


17.Hayatınızın en büyük şanssızlığı:


şans ya da şansızlık gibi kavramlara inamıyorum..kaderciyim.. 18.En sevdiğiniz renk:
kırmızı,fuşya,mavi,siyah
19.En sevdiğiniz çiçek:


gül
20.En sevdiğiniz kuş:
papağan
21.En sevdiğiniz yazar:
Tarık Buğra,Ahmet Ümit,Elif Şafak..
22.En sevdiğiniz şair:
Necip Fazıl Kısakürek,Mehmet Akif Ersoy,Sezai Karakoç

23.Tarihte en sevmediğiniz karakter:
Adolf Hitler,firavun
24.En çok isteyeceğiniz özellik:
şükür bilincinde olmak
25.Nasıl ölmek isterdiniz:

şehit mertebesine nasip olacak her ne şekil olursa kabulumdür.
26.Hayattaki sloganınız:
ALLAH VAR,GAM YOK!

27.Şu anki ruh haliniz:

çok şükür....