18 Ağustos 2009 Salı

KAVURMA


İşte size pratik bir tarif daha..eğer ki gün içinde yemek yapmaya çok vaktiniz kalmamışsa ve menüde yine de hatır sayılır bir yemek olmasını istiyorsanız..işte karşınız da kavurma:)etleri ilk önce üzerini geçecek kadar su koyup haşlıyorsunuz.(zamanınız çook kısıtlıysa bu işi düdüklüyle de halledebilirsiniz)tabi su kaynamaya başlayınca çıkan köpükleri almayı unutmayın.suyunu çekmeye yakın 3-4 adet sivri biberini doğrayın ve baharatlarını ilave edin.(kekik,pulbiber,tuz)suyunu çekince etin yağlılık derecesine göre teryağ ilave edin etleri bir iki kere çevirin.(çok karıştırısanız etler dağılabilir!)yanın da olmazssa olmaz bir pilav..(her etin pişme zamanı farklı olduğuiçin suyu az gelire ilave edebilirsiniz)afiyet olsun..
Sevgili dostum TUBAve ALEYNA arkadaşım beni ödüle layık görmüş.inşallah ilk fırsatta bu işe el atacağım:)sevgiler..

11 değerli yorum:

pembe tatlar on 18 Ağustos 2009 17:06 dedi ki...

Off yanındada cacık ellerine sağlık canım...

e.esma.a on 18 Ağustos 2009 17:37 dedi ki...

of of off ayy canım nasılda cekti ellerine sağlık canım
ben yanında asitli bir içecekle tercih edeceğim inş ramazanda:)))

Kitchen Sweet Kitchen on 18 Ağustos 2009 19:25 dedi ki...

Bayılırım kavurmaya.Elinize sağlık:)

CANDAN TARİFLER on 18 Ağustos 2009 21:02 dedi ki...

oy oy oy harika görünüyor yanında bu gibi bir ayranla ohh:)))

tubanintarifleri on 18 Ağustos 2009 22:06 dedi ki...

Sanki kendim yayınlamışım gibi bu tarifi...mmm...bayılırım da kavurmayaa :))
öpüyorum

gulay on 18 Ağustos 2009 22:56 dedi ki...

canım ellerine sağlık.. bence çok güzel bir ikili... çok severek yediğim bir lezzet..
sevgilerimle...

armina on 18 Ağustos 2009 23:45 dedi ki...

Ayranla harika olur, ellerine sağlık canım.

nurşen on 19 Ağustos 2009 11:38 dedi ki...

Rüzgarın kemanın çaldığı,yağmur damlalarının cama vurduğu bir gecede,yatağına uzanıpta keşke dediğin tüm güzellikler gerçek olsun.

PAPATYA PRENSES on 21 Ağustos 2009 13:06 dedi ki...

Ellerine sağlık canım, ramazanda ne güzel gider:)

hayırlı ve bereketli ramazanlar..

TAZE NANE on 21 Ağustos 2009 16:52 dedi ki...

Mübarek Ramazan ayı kalbine önce bulut olsun yagmak için...
Sonra yagmur olsun ilahi sevgiyi yeşertmek için...

lafmacun on 22 Ağustos 2009 14:50 dedi ki...

elifim sen bu işleri geliştirdin baya yav:)) zaten elini atıpta üstesinden gelmediğin bi iş görmedim.harika vallahi çok leziz görünüyor.yalnız bu tariflere iftara yakın bakmamın daha uygun olacağı kanısındayım,haliyle şu saatte biraz fazla iştah açıyor :))ellerine sağlık canım...

TuzBİBER Dergisinin son sayısı için tıklayınız.
 
Bu blog BloggerV.com üyesidir.

KEYF-İ MUTFAK Copyright © 2009 Cookiez is Designed by Ipietoon for Free Blogger Template