31 Ağustos 2009 Pazartesi

SOĞUK AYRAN ÇORBASI

Yaz günlerinin vazgeçilmez çorbası bizim evinde favorisi..hazır şevvalim caillou'yu izlerken sizinle paylaşayım dedim.(şevvalin benden hiç bir şey istemediği tek zaman dilimi).hazırlanışı çok basit içimi pek bir keyifli:)
malzemeler:
1 s.b döğme(aşurelik buğday)
2 s.b haşlanmış nohut
10y.k yoğurt
su
nane,tuz
aşurelik buğdayı günün erken saatine suda ıslatın.daha sonra iyice yumuşayana kadar pişirin.bir kaba yoğurtu,aşurelik buğdayı ve haşlanmış nohutu koyun.ayrandan koyu bir kıvamda olacak şekilde  soğuk suyunu ekleyin.bol nane ve tuzunu ekledikten sonra çorbanız hazır.

12 değerli yorum:

otomatikkepce on 31 Ağustos 2009 11:16 dedi ki...

Merhaba
ziyaretinize teşekkür eder herzaman beklerim
sevgiler hülya

şengülce on 31 Ağustos 2009 12:54 dedi ki...

merhaba kızım yaptığınız çorba bizim yörenin çorbasına çok benziyor annem epeydir yapmıyordum aklıma getirdin nede güzel yapmışsın annem ellerine sağlık iyi haftalar canım..

İnci Yemek on 31 Ağustos 2009 13:02 dedi ki...

sunum muhteşem gözüküyor tadı öyle ben bilirim:)çok da severim bu çorbayı ellerine sağlık canım.sevgiler..

Eylem on 31 Ağustos 2009 13:40 dedi ki...

ellerine saglık.bu sıcak yaz günlerinde iyi gider.

Zehra Gürgen on 31 Ağustos 2009 13:48 dedi ki...

Ayy ben de Derinde çok sever.Sevgili anacığım yapınca iki kase içeriz.
Bu sıcaklara bencede en çok yakışan ve besleyici bir çorba.
Ellerine sağlık, afiyet olsun Şevvalciğede

Öznur on 31 Ağustos 2009 14:18 dedi ki...

Merhabalar,
Ülkerin reklamlarındaki çorba dimi bu? Bizi hazır çorba almaktan kurtardım.
Ellerine sağlık sevgilrle...

LezzetHane ( Buket ) on 31 Ağustos 2009 14:50 dedi ki...

Bu çorbadan ben de çok sık yapıyorum :) Haşladığım nohut ve buğday buzlukta her zaman hazır beni bekler hemen kıvamlı bir ayran yapıp atarım içne. İşte çorba hazır. Hem doğal, hem sağlıklı.
Ellerinize sağlık.

e.esma.a on 31 Ağustos 2009 18:54 dedi ki...

nefis gözüküyor canım ellerine sağlık

sevil(birdemliksohbet) on 1 Eylül 2009 11:39 dedi ki...

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;21.08.2009--05.09.2009 Tarihleri arasında “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3 “OLACAKTIR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HER TÜRLÜ TARİF YOLLAYABİLİRSİNİZ İSTER SALATA İSTER YEMEK İSTER GUZEL BİR SOFRANIZI BİZİMLE PAYLŞAŞMAK İSTERSENİZ MUTLULUK DUYACAĞIM . TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 3” BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI.TARİFİNİZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA YORUM OLARAK DUYURU BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
CBOXA DUYURU BIRAKILMAMASI. GÖZDEN KAÇMA İHTİMALİNE KARŞI YARARLI OLACAKTIR.BEN SİZE GERİ DÖNÜP.TARİFİNİZİ KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİN ÇOK BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM..

lafmacun on 1 Eylül 2009 14:07 dedi ki...

elifcim bi aralar hiç çorba yemeyen ben annemin sadece bu çorbasını yerdim ve hergün yapsın isterdim.evlenince inanır mısın kendim hiç deneyip de yapmadım hala anneme gidince yiyorum :))

elerine sağlık canım en kısa zamanda ben de yapıcam.

Kitchen Sweet Kitchen on 3 Eylül 2009 06:23 dedi ki...

Sivas çorbası bu.Çok severim ama nohut ıslatmaya üşeniyorum,yapmıyorum.Ellerine sağlık:)

Tuba dönmez çağlar on 30 Haziran 2013 11:10 dedi ki...

paylaşımınız için çok teşekkür ederim ALLAH razı olsun.bende beklerim inşallah.

TuzBİBER Dergisinin son sayısı için tıklayınız.
 
Bu blog BloggerV.com üyesidir.

KEYF-İ MUTFAK Copyright © 2009 Cookiez is Designed by Ipietoon for Free Blogger Template